gemischter Teller mit Taboule, Hummus, Falafel und Maqali
16,00 €
Mäsa Bet Eldin
gemischter Teller mit Taboule, Fatousch, Hummus, Baba Ghanusch, Warak inab, Sambusak, Sabanech, Falafel und Maqali
18,00 €
Mäsa Anjar
gemischter Teller mit Taboule, Hummus, Metabel, Labneh, Warak Inab, Rakaek Jebne, Sambusak Sabanech und Falafel
18,00 €
Mäsa Beirut
gemischter Teller mit Taboule, Hummus, Metabel, Baba Ghanusch, Labneh, Sambusak bel Lahme, Sambusak bel Dajaj, Kebeh, Schischtawuk und kafta, dazu Knoblauchcreme, Chilibrot und eine Beilage nach Wahl. 1 Stück Süssigkeit
26,00 €
Mäsa Montliban (für 2 Personen)
mit Taboule, Hummus, Metabel, Baba Ghanusch, Labneh, Schenglisch, Warak Inab, Sambusak Bel Sabanech, Sambusak Bel Lahme, Kebeh, Schischtawuk, Kafta, Ghanam Meschoui, Knoblauchcreme, Chili-Brot, Dessert und einer Beilage nach Wahl
70,00 €
Mäsa Biblos (für 2 Personen)
mit Fatousch, Hummus Beiruti, Metabel, Baba Ghanusch, Labneh, Schenglisch, Labneh Ma Zatar, Sambusak Bel Dajaj, Kebeh, Soujuk Rol, Falafel, Schischtawuk, Kafta, Ghanam, Meschoui, Kastaletta, Knoblauchcreme, Chili-Brot, Dessert und einer Beilage nach Wahl
76,00 €
Kalte Vorspeisen
Hummus
gekochtes Kichererbsen-Püree mit Sesampaste, gewürzt mit Kümmel, Zitrone und Olivenöl
7,00 €
Hummus Beirut
gekochtes Kichererbsen-Püree mit Sesampaste, Petersilie, Tomaten und Knoblauch, gewürzt mit Kümmel, Zitrone und Olivenöl
7,50 €
Hummus Bel Lahme
gekochtes Kichererbsen-Püree mit Lammfilet, Sesampaste und Pinienkernen, gewürzt mit Kümmel, Zitrone und Olivenöl
9,00 €
Metabel
gegrillte Aubergine mit Sesampaste und Knoblauch, gewürzt mit Kümmel, Zitrone und Olivenöl
7,00 €
Baba Ghanusch
gegrillte Aubergine mit Granatapfelsirup, Walnüssen, Petersilie gewürzt mit Kümmel, Zitrone und Olivenöl
7,00 €
Labneh
Joghurt nach libanesischer Art mit getrockneter Minze, gewürzt mit Olivenöl
7,00 €
Schenglisch
getrockneter libanesischer Käse mit Zwiebeln, Tomaten und Petersilie, gewürzt mit Thymian, Oregano und Olivenöl
7,00 €
Warak Inab
mit Reis, Petersilie und Granatapfelsirup, gefüllte Weinblätter und Walnüsse
7,00 €
Labneh Ma Zatar
Joghurt nach libanesischer Art mit getrocknetem Thymian gewürzt mit Olivenöl
7,00 €
Lesanat
2 gekochte Lammzunge gewürzt mit Zitronen, Knoblauch und Olivenöl
8,00 €
Warme Vorspeisen
Rakaek Jebne (5 Stück)
gerollter Blätterteig gefüllt mit arabischem Käse und Schwarzkümmel
7,50 €
Sambusak Bel Jebne (5 Stück)
Teigtasche gefüllt mit Feta, Petersilie, trockener Minze und Oregano
7,50 €
Sambusak Bel Sabanech (5 Stück)
Teigtasche gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Granatapfelsirup und Gewürzsumach, gewürzt mit Kümmel
7,50 €
Sambusak Bel Lahme (5 Stück)
Teigtasche gefüllt mit Hackfleisch, Petersilie und Zwiebeln, gewürzt mit schwarzem Pfeffer
8,50 €
Sambusak Bel Dajaj (5 Stück)
Teigtasche gefüllt mit Hähnchenfleisch, gewürzt mit schwarzem Pfeffer, Kümmel, roter Süßpaprika und getrocknetem Koriander
7,50 €
Kebeh (4 Stück)
gefüllter Bulgur mit Rind-Lamm-Hackfleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und Walnüssen, gewürzt mit schwarzem Pfeffer und Granatapfelsirup
8,50 €
Soujuk Rol (5 Stück)
arabisches Fladenbrot gefüllt mit Rind-Hackfleisch, gewürzt mit schwarzem Pfeffer, milder Paprika, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch und Paprikapaste
8,00 €
Falafel (5 Stück)
Kichererbsen Püree gewürzt mit Kümmel, getrocknetem Koriander, Petersilie und Knoblauch
7,50 €
Halloumi Meschoui (5 Stück)
gegrillter Halloumi und Kirchtomaten
7,50 €
Suppen
Schorbet Adas
Linsensuppe nach libanesischer Art mit Kartoffeln und Karotten
6,00 €
Schorbet el Khodora
Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Petersilie und Tomatenpaste
6,00 €
Schorbet el Dajaj
Hühnersuppe mit gekochter Hähnchenbrust und Karotten
6,00 €
Salate
Taboule Salat
Bulgur-Salat mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln und Zitronen-Olivenöl-Dressing
7,00 €
Saltet Museum Salat
Salat mit saisonalem Gemüse und einem Dressing nach Wahl
7,00 €
Khiar bel Laban Salat
mit Gurken, Joghurt, trockener Minze und Knoblauch
7,00 €
Fatousch Salat
mit Gurken, Tomaten, Petersilie, Radieschen, Frühlingszwiebeln, frischer Minze, geröstetem Brot und Granatapfelsirup-Olivenöl-Dressing
8,50 €
Djarjir Salat
mit Rucola, Kirschtomaten, Zwiebeln, gebrannten Champignons und Zitronen-Gewürzsumach-Dressing
8,50 €
Saltet Avocado Salat
mit Avocado, Eisbergsalat, Kirschtomaten, Gurke Rucola und Olivenöl-Zitronen-Knoblauch-Oregano-Dressing
8,50 €
Saltet Falafel Salat
mit Falafel, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und einem Dressing nach Wahl
9,00 €
Hauptgerichte
Alle Hauptgerichte werden mit Salat, Knoblauchcreme (Ei) und einer Beilage nach Wahl serviert.
Schischtawuk
2 Hähnchenbrust-Grillspieße, gewürzt mit süßem Senf, süßer Paprika und Olivenöl, dazu Chili-Brot
16,00 €
Faruj Meschoui
halbes gegrilltes Hähnchen mit süßer Paprikapaste, gewürzt mit süßer Paprika, getrocknetem Koriander, Kümmel, Knoblauch und Olivenöl
18,00 €
Schawarma Montliban
hausgemachte Schwawarma aus feingewürztem Hähnchenfleisch, serviert im Fladenbrot mit Knoblauchcreme, Salat, Cornichon und Tomaten
16,00 €
Jawaneh Meschoui
4 gegrillte ganze Hähnchenflügel mit süßer Paprikapaste und Joghurt, gewürzt mit süßer Paprika, getrocknetem Koriander, Kümmel, Knoblauch und Olivenöl und Zitrone
14,00 €
Scharhat Dajaj Metafaje
gegrillte Hähnchenbrust mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
18,00 €
Kafta
4 gegrillte Lamm-Rind-Hackfleischbällchen, Petersilie und Zwiebeln, gewürzt mit süßer Paprika, dazu Knoblauchcreme und Chili-Brot
17,00 €
Kafta Ghaschghasch
4 gegrillte Lamm-Rind-Hackfleischbällchen und gegrillte Tomaten mit Knoblauch und süßer Paprika
18,00 €
Ghanam Meschoui
2 Lammfiletspieße gewürzt mit süßer Paprika und getrocknetem Koriander, dazu Chili-Brot
20,00 €
Kharouf Mehschi
Reis mit Lammfleisch und libanesischer Sahnesauce mit Petersilie und Pinienkernen, ohne Knoblauchcreme
20,00 €
Kastaletta
5 gegrillte Lammkarree gewürzt mit süßer Paprika, Rosmarin und Granatapfelsirup, dazu Knoblauchcreme
25,00 €
Meschaoui Meschakaleh
mit Schischtavuk, Ghanam Meschoui, Kafta, Kastaletta, seperater Knoblauchcreme und Chili-Brot
24,00 €
Scharhat Ajel Metafaje
gegrilltes Kalbssteak mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl, ohne Knoblauchcreme
20,00 €
Mefarket Lahmeh & Khudra
gebratenes Kalbsteak mit Mix-Paprika, Champignons, Zwiebeln in einer Tomatensauce serviert in der Pfanne, ohne Knoblauchcreme
22,00 €
Samake Hara
gegrilltes Lachsfilet in einer Tomaten-Knoblauchsauce und Oregano, ohne Knoblauchcreme
18,50 €
Dorade Meschoui
gegrillte Dorade mariniert mit Knoblauch, süßer Paprika, Koriander und Zitrone mit separater Tarator, Sesampaste und Joghurt, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl, ohne Knoblauchcreme
22,00 €
Aredis Meschoui
6 gegrillte große Garnelen, dazu Knoblauch-Zitronen-Olivensauce
22,00 €
Aredis Meklih
6 frittierte große Garnelen, dazu Knoblauch-Zitronen-Olivensauce
22,00 €
Libanesische Spezialitäten
Batata Hara
Kartoffelwedges mit Sauce aus Koriander, Knoblauch und milder Paprika
6,50 €
Feter
in der Pfanne gebratene Champignons mit Petersilie, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
6,50 €
Soujuk
in der Pfanne gebratene libanesische Würstchen mit Petersilie, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
8,50 €
Makanek
in der Pfanne gebratene libanesische Rinder-Würstchen mit Paprika, Kartoffelwedges und Pinienkernen
8,50 €
Saudet Aldajaj
in der Pfanne gebratene Hähnchenleber mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, süßer Paprika und Granatapfelsirup
8,50 €
Arayes bel Lahme
knusprig geröstetes Fladenbrot mit Rinder-Hackfleisch, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln
8,50 €
Arayes Montliban
knusprig geröstetes Fladenbrot mit Rind-Hackfleisch, libanesischem Käse, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln
9,00 €
Arayes bel Jebneh
knusprig geröstetes Fladenbrot mit libanesischem Käse, trockener Minze und Olivenöl
7,50 €
Maqali
mit frittierter Aubergine, Blumenkohl, Zucchini, Tarator und Petersilie
7,50 €
Reis-Beilage
6,00 €
Kartoffelchip-Beilage
6,00 €
Sandwiches
Alle Sandwiches werden im Wrap-Brot serviert und mit Knoblauchcreme, Salat, Tomaten und Cornichon zubereitet.
Schawarma Sandwich
hausgemachte Schawarma aus feingewürztem Hähnchenfleisch
8,00 €
Schischtawuk Sandwich
1 Hähnchenbrust-Grillspieß gewürzt mit süßem Senf, süßer Paprika und Olivenöl
8,00 €
Kafta Sandwich
2 gegrillte Lamm-Rind-Hackfleischbällchen mit Petersilie und Zwiebeln, gewürzt mit süßer Paprika
8,00 €
Falafel Sandwich
4 Falafel mit Kümmel, getrocknetem Koriander, Petersilie, Tatatorsauce und Knoblauch, ohne Cornichon
7,50 €
Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht und in Zuckersirup eingelegt.
Atajef
Pfannkuchen gefüllt mit Creme und Pfannkuchen gefüllt mit Walnüssen
5,50 €
Kunafa
mit Glasnudeln überbackene Creme
5,50 €
Mehlabiye
Pudding mit Walnüssen
4,50 €
Baklava (1 Stück)
eingelegter Blätterteig mit Walnüssen
2,00 €
Harissa (4 Stück)
Grießkuchenstücke mit Kokosraspeln und Nüssen
5,50 €
Saucen
Ketchup
0,50 €
Mayonnaise
0,50 €
Joghurt-Dressing
0,50 €
Tarator
Sesampaste mit Knoblauch und Kümmel
0,60 €
Bandora
Tomaten-Paprikapaste mit getrockneter Minze, Granatapfelsauce und Olivenöl
0,60 €
Knoblauchcreme
0,60 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,5l (EINWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,5l wiederverschließbare PET Einwegflasche - die richtige Trinkgröße für jeden Anlass.
2,70 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,15 €/l, 0,5l
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Coca-Cola Zero Sugar 0,5l (EINWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
2,70 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,15 €/l, 0,5l
Coca-Cola Zero Sugar 1,0l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Malzbier 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
0,1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Coca-Cola light taste 0,5l (EINWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
2,70 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,15 €/l, 0,5l
Coca-Cola light taste 1,0l (MEHRWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Fanta Orange 0,5l (EINWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
2,70 €
inkl. Pfand (0,25 €), 5,15 €/l, 0,5l
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Mezzo Mix 0,5l (EINWEG)
Mixt euch eine gute Zeit mit Mezzo Mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
2,70 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,15 €/l, 0,5l
Mezzo Mix 1,0l (MEHRWEG)
Mixt euch eine gute Zeit mit Mezzo Mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Sprite 0,5l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
2,70 €
inkl. Pfand (0,15 €), 5,25 €/l, 0,5l
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Lift Apfelschorle 0,5l (EINWEG)
Die Lift Apfelschorle begeistert mit ihrem einmaligen Geschmack und maximaler Erfrischung.
2,70 €
inkl. Pfand (0,25 €), 5,15 €/l, 0,5l
Lift Apfelschorle 1,0l (MEHRWEG)
Die Lift Apfelschorle begeistert mit ihrem einmaligen Geschmack und maximaler Erfrischung.
3,30 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,30 €/l, 1,0l
Fuze Tea Schwarzer Tee Pfirsich 0,4l (EINWEG)
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Pfirsich-Note.
2,70 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,38 €/l, 0,4l
Fuze Tea Schwarzer Tee Zitrone 0,4l (EINWEG)
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Zitronen-Note.
2,70 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,38 €/l, 0,4l
Red Bull 0,25l (EINWEG)
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 13,25 €/l, 0,25l
Sütsa Ayran 0,2l
2,00 €
10,00 €/l, 0,2l
ViO still 0,5l (EINWEG)
Das stille Mineralwasser in der umweltfreundlichen 0,5l Flasche aus heimischer Quelle der Lüneburger Heide hat einen weichen Geschmack und ist außergewöhnlich leicht zu trinken.
2,40 €
inkl. Pfand (0,25 €), 4,55 €/l, 0,5l
ViO medium 0,5l (EINWEG)
Das Sprudelwasser von ViO in der umweltfreundlichen 0,5l Flasche mit viel Kohlensäure stammt aus der heimischen Quelle der Lüneburger Heide ist angenehm zu Trinken und leicht bekömmlich.
