gemischter Teller mit Taboule, Hummus, Metabel, Baba Ghanusch, Labneh, Sambusak bel Lahme, Sambusak bel Dajaj, Kebeh, Schischtawuk und kafta, dazu Knoblauchcreme, Chilibrot und eine Beilage nach Wahl. 1 Stück Süssigkeit
mit Gurken, Joghurt, trockener Minze und Knoblauch
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fatousch Salat
mit Gurken, Tomaten, Petersilie, Radieschen, Frühlingszwiebeln, frischer Minze, geröstetem Brot und Granatapfelsirup-Olivenöl-Dressing
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Taboule Salat
Bulgur-Salat mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln und Zitronen-Olivenöl-Dressing
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saltet Museum Salat
Salat mit saisonalem Gemüse und einem Dressing nach Wahl
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Alle Hauptgerichte werden mit Salat, Knoblauchcreme (Ei) und einer Beilage nach Wahl serviert.
Kharouf Mehschi
Reis mit Lammfleisch und libanesischer Sahnesauce mit Petersilie und Pinienkernen, ohne Knoblauchcreme
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kastaletta
5 gegrillte Lammkarree gewürzt mit süßer Paprika, Rosmarin und Granatapfelsirup, dazu Knoblauchcreme
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Meschaoui Meschakaleh
mit Schischtavuk, Ghanam Meschoui, Kafta, Kastaletta, seperater Knoblauchcreme und Chili-Brot
26,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scharhat Ajel Metafaje
gegrilltes Kalbssteak mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl, ohne Knoblauchcreme
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dorade Meschoui
400 gramm gegrillte Dorade mariniert mit Knoblauch, süßer Paprika, Koriander und Zitrone mit separater Tarator, Sesampaste und Joghurt, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl, ohne Knoblauchcreme
26,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aredis Meschoui
6 gegrillte große Garnelen, dazu Knoblauch-Zitronen-Olivensauce
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aredis Meklih
6 große Garnelen gebraten mit Tomaten, Champignons, Knoblauch & Olivenöl
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mefarket Lahmeh & Khudra
gebratenes Kalbsteak mit Mix-Paprika, Champignons, Zwiebeln in einer Tomatensauce serviert in der Pfanne, ohne Knoblauchcreme
26,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samake Hara
2 stück gegrilltes Lachsfilet in einer Tomaten-Knoblauchsauce und Oregano, ohne Knoblauchcrem
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jawaneh Meschoui
4 gegrillte ganze Hähnchenflügel mit süßer Paprikapaste und Joghurt, gewürzt mit süßer Paprika, getrocknetem Koriander, Kümmel, Knoblauch und Olivenöl und Zitrone
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scharhat Dajaj Metafaje
gegrillte Hähnchenbrust mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kafta
4 gegrillte Lamm-Rind-Hackfleischbällchen, Petersilie und Zwiebeln, gewürzt mit süßer Paprika, dazu Knoblauchcreme und Chili-Brot
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kafta Ghaschghasch
4 gegrillte Lamm-Rind-Hackfleischbällchen und gegrillte Tomaten mit Knoblauch und süßer Paprika
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghanam Meschoui
2 Lammfiletspieße gewürzt mit süßer Paprika und getrocknetem Koriander, dazu Chili-Brot
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schischtawuk
2 Hähnchenbrust-Grillspieße, gewürzt mit süßem Senf, süßer Paprika und Olivenöl, dazu Chili-Brot
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tawuk Ghischgasch
2 Hähnchenbrust-Grillspieße gewürzt mit süßem Senf, süßer Paprika & Olivenöl, Tomatensoße mit Knoblauch & Thymian
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Faruj Meschoui
halbes gegrilltes Hähnchen mit süßer Paprikapaste, gewürzt mit süßer Paprika, getrocknetem Koriander, Kümmel, Knoblauch und Olivenöl
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Montliban
hausgemachte Schwawarma aus feingewürztem Hähnchenfleisch, serviert im Fladenbrot mit Knoblauchcreme, Salat, Cornichon und Tomaten
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Libanesische Spezialitäten
Arayes Montliban
knusprig geröstetes Fladenbrot mit Rind-Hackfleisch, libanesischem Käse, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Arayes bel Jebneh
knusprig geröstetes Fladenbrot mit libanesischem Käse, trockener Minze und Olivenöl
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maqali
mit frittierter Aubergine, Blumenkohl, Zucchini, Tarator und Petersilie
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jawaneh Meqliye
4 frittierte ganze Hähnchenflügel mit süßer Paprikapaste & Joghurt gewürtz mit süßer Paprika, getrocknete Koriander, Kümmel, Knoblauch & Olivenöl mit separater Knoblauchcreme, Zitrone & Olivenöl
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis-Beilage
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bratkartoffeln-Beilage
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Makanek
in der Pfanne gebratene libanesische Rinder-Würstchen mit Paprika, Kartoffelwedges und Pinienkernen
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saudet Aldajaj
in der Pfanne gebratene Hähnchenleber mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, süßer Paprika und Granatapfelsirup
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Arayes bel Lahme
knusprig geröstetes Fladenbrot mit Rinder-Hackfleisch, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Batata Hara
Kartoffelwedges mit Sauce aus Koriander, Knoblauch und milder Paprika
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feter
in der Pfanne gebratene Champignons mit Petersilie, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soujuk
in der Pfanne gebratene libanesische Würstchen mit Petersilie, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sandwiches
Alle Sandwiches werden im Wrap-Brot serviert und mit Knoblauchcreme, Salat, Tomaten und Cornichon zubereitet.
Kafta Sandwich
2 gegrillte Lamm-Rind-Hackfleischbällchen mit Petersilie und Zwiebeln, gewürzt mit süßer Paprika
9,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel Sandwich
4 Falafel mit Kümmel, getrocknetem Koriander, Petersilie, Tatatorsauce und Knoblauch, ohne Cornichon
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schischtawuk Sandwich
1 Hähnchenbrust-Grillspieß gewürzt mit süßem Senf, süßer Paprika und Olivenöl
9,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Sandwich
hausgemachte Schawarma aus feingewürztem Hähnchenfleisch
9,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht und in Zuckersirup eingelegt.
Harissa (4 Stück)
Grießkuchenstücke mit Kokosraspeln und Nüssen
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baklava (1 Stück)
eingelegter Blätterteig mit Walnüssen
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kunafa
mit Glasnudeln überbackene Creme
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mehlabiye
Pudding mit Walnüssen
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Atajef
Pfannkuchen gefüllt mit Creme und Pfannkuchen gefüllt mit Walnüssen
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saucen
Tarator
Sesampaste mit Knoblauch und Kümmel
0,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knoblauchcreme
0,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bandora
Tomaten-Paprikapaste mit getrockneter Minze, Granatapfelsauce und Olivenöl
0,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mayonnaise
0,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Joghurt-Dressing
0,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ketchup
0,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
SPRITE 1,0 L PET EW
Sprite Zitrone-Limette Einweg Pet 1L X1
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Lift Apfelschorle 0,5l (EINWEG)
Die Lift Apfelschorle begeistert mit ihrem einmaligen Geschmack und maximaler Erfrischung.
2,70 €
inkl. Pfand (0,25 €), 5,15 €/l, 0,5l
Lift Apfelschorle 1,0l (MEHRWEG)
Die Lift Apfelschorle begeistert mit ihrem einmaligen Geschmack und maximaler Erfrischung.
3,30 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,30 €/l, 1,0l
FUZE TEA PEACH 0,4L PEW
Fuze Tea Schwarzer Tee Pfirsich Einweg Pet 0,4L X1
2,70 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,38 €/l, 0,4l
FUZE LM/LMNGR 0,4L PEW
Fuze Tea Lemon Lemongrass Pet 0,4L X1
2,70 €
inkl. Pfand (0,25 €), 6,38 €/l, 0,4l
Gaffel Kölsch alkoholfrei 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Bitburger Pils alkoholfrei 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Bitburger Radler alkoholfrei 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
HB Hefeweizen alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
4,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l
Sütsa Ayran 0,2l
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 10,00 €/l, 0,2l
VIO STILL 18 X 0,5L PEW
ViO Still Einweg Pet 0,5L X18
2,40 €
inkl. Pfand (0,25 €)
VIO MEDIUM 18 X 0,5L PEW
ViO Medium Einweg Pet 0,5L X18
2,40 €
inkl. Pfand (0,25 €)
COCA-COLA LIGHT 1,0 L PET MW 12x
Coca-Cola Light Mehrweg Pet 1L X12
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
FANTA ORANGE 0,5 L PET EW
Fanta Orange Einweg PET 0,5L X1
2,70 €
inkl. Pfand (0,25 €), 5,15 €/l, 0,5l
FANTA ORANGE 1,0 L PET MW 12x
FANTA ORANGE 1,0 L PET MW
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
MEZZO MIX ORAN. 12x0,5L PETEW Kiste
Mezzo Mix Orange Einweg Pet 0,5L X12
2,70 €
inkl. Pfand (0,25 €)
Mezzo Mix 1,0l (MEHRWEG)
Mixt euch eine gute Zeit mit Mezzo Mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
